姬强
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大号冰块，这里推荐给大家的大号冰块冰格同样来自OXO奥秀，柔软的硅胶冰格可以随意扭转取冰很方便，另外这种大号冰块也可以放入更加丰富的果蔬香草，制作适合全家人饮用的果味“冰壶”，不但方便，还有超级高的颜值哟！，除了制作可以饮用的蔬果花草冰块，还可以尝试将一些不易保鲜的新鲜香料切碎直接用橄榄油融合冷冻，在制作西式菜肴的时候，可以直接取用，简直不要太方便，推荐大家尝试，偶尔做个home**de西冷牛排，也是惬意的很！
家里冰箱只能做出白白超快融化的冰块?其实很简单你也可以做出跟酒吧一样的清澈透明冰喔!，平常在家做冰块的困扰就是家用冰箱制冰盒的冰融化的好快，一堆白白的气泡在里面好烦，调酒或威士忌很容易水水的，怎么样才能做出像酒吧那样，透明清澈的好冰块呢?来~其实非常简单就可以做出来了!你只需要冰箱和一个小冰桶，还有切割冰块的刀，经过24小时候把冰块拿出来的样子，你会发现冰块没有完全结冰，一个"大气泡+水"会聚集在冰桶下方，这时候我们非常轻松就可以把整个气泡杀掉。
借助菜刀，把四周一圈的冰块取下来，这个过程中可以先把刀放到大冰块上，再用小锤慢慢敲打刀背，这样容易加工，需要注意的是，一定要控制好自己的力道，不要让刀子损坏了冰块，否则所有工作都功亏一篑了，我们需要把这些冰块分为正方体的小块，这一部就算大功告成了！，冰球、碎冰、冰块，此外，这一些基酒苏格兰威士忌（Scotch）、波本威士忌（Bourbon）和朗姆酒（Rum）调制的鸡尾酒，用冰球来冷却也是没有错误的！。