姬强
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家里冰箱只能做出白白超快融化的冰块?其实很简单你也可以做出跟酒吧一样的清澈透明冰喔!，常在家做冰块的困扰就是家用冰箱制冰盒的冰融化的好快，一堆白白的气泡在里面好烦，调酒或威士忌很容易水水的，怎么样才能做出像酒吧那样，透明清澈的好冰块呢?来~其实非常简单就可以做出来了!你只需要冰箱和一个小冰桶，还有切割冰块的刀，经过24小时候把冰块拿出来的样子，你会发现冰块没有完全结冰，一个"大气泡+水"会聚集在冰桶下方，【这时候我们非常轻松就可以把整个气泡杀掉。
除了食用冰块外，还有不少冰制品。在生物冰袋车间内，放置着一个近2米高的白色塑料桶，桶中装着胶质的低温蓄冷剂，由管道传送至机器中。机器上端挂着一盘塑料包装纸，传送进机器内就变成了柱状。此时蓄冷剂被灌入柱状包装带中，进行切割封口。整个环节一气呵成，一包包生物冰袋就被生产出来了。这种冰袋是需要客户采购回去自行冷冻的，一次冷冻可以坚持12小时，冷冻后的温度能达到零下10℃，而且可以反复冰冻使用。
生产食用冰的车间和工具也应进行消毒，普通食用冰售价在1元/公斤左右，酒吧、KTV、冷饮店对食用冰的需求量很大，如果他们选择自己制作，这将比购买普通食用冰便宜得多，辽宁省卫生监督所卢所长介绍，国，家将食用冰列入“QS”标准目录，制作食用冰的标准非常严格，在储存和运输过程中，必须遵守规定的程序，以免污染食用冰，消费者在购买冰块时，应清楚地看到“QS”标志，经专业人士介绍，饮料中不合格的食用冰块可能会导致细菌菌落总数和大肠菌群超标。