姬强
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冰块的日常妙用1.退热将冰块有塑料袋装好，用干毛巾包裹在头、颈、腋下、胸部等处，能较快使体温下降 ，防止大脑烧伤。2.治烫伤轻度烫伤可用洁净冰块直接块敷在烫伤处，不仅可以止痛，还能减少水泡发生。3.治中暑夏季中暑，可立即在头、胸部冰块敷。当头部被阳光直射出现剧烈头痛，也可立即用冰块降温。4.治皮炎夏季如果身上长痱子或了出现小红疹，可用冰水擦洗患部，既止痒，又能使痱疹早日消退。5.治外伤撞伤及扭伤后，不可以热敷，这会使用小血管破裂出血，而应在伤部冰敷，可减轻血管出血，防止血肿形成，有利于挫伤恢复。
在调酒中，冰块会出现在几乎所有的鸡尾酒的配方中。一杯鸡尾酒的20%到80%是由冰块组成，所以高质量的冰是调制鸡尾酒中最为重要的因素之一，同时，冰块在我们饮用威士忌等烈酒的时候也有着至关重要的作用，那么关于冰块它又有着多少学问呢？今天这一期，我们就来聊聊关于冰块的学问。冰块的重要性质量上乘的冰块对于一杯好的酒水饮料是必不可少的，无论是鸡尾酒还是烈酒甚至是软饮料，密度和透明度高的冰块可以保证客人长时间地享受高质量的饮品。
想要冰块层次更丰富，可以分多次注水，放不同的鲜花进行冷冻，青柠薄荷冰块，青柠和薄荷切碎后放入冰格，挤少许青柠汁，加水冻成冰块，这款冰块是MOJITO（莫吉托）的完美搭档，加上苏打水、朗姆酒和糖浆即可，菠萝冰块：一个大菠萝榨的汁，大概可以冻16个冰格，该方法适用于任何水果，只取果汁的话，摄入的纤维素会少很多，推荐连果肉一起冻起来哦！，咖啡冰块：冲泡一杯咖啡，加入适量蜂蜜或枫糖浆，倒入冰格中冻成冰块，往可乐里面加冰，或者打成冰沙都是冰块的日常用法。