姬强
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生产食用冰的车间和工具也应进行消毒，普通食用冰售价在1元/公斤左右，酒吧、KTV、冷饮店对食用冰的需求量很大，如果他们选择自己制作，这将比购买普通食用冰便宜得多，辽宁省卫生监督所卢所长介绍，国，家将食用冰列入“QS”标准目录，制作食用冰的标准非常严格，在储存和运输过程中，必须遵守规定的程序，以免污染食用冰，消费者在购买冰块时，应清楚地看到“QS”标志，经专业人士介绍，饮料中不合格的食用冰块可能会导致细菌菌落总数和大肠菌群超标。
这家“冰工厂”主要生产食用冰块、生物冰袋、干冰和工业降温冰，这个面积只有500多平方米的厂房，每天有10多位工人上岗，能生产出4万袋生物冰袋和10吨食用冰，闪电新闻记者先探访了食用冰生产车间，与想象中不同的是，进入厂房中并没有感觉到明显的温度差，穿上薄薄的工作服，甚至都觉得有些热，只见厂房中一名工作人员坐在椅子上，手中拿着一个无菌的包装袋，她轻踩脚下的踏板，冰块就从机器中“哐啷哐啷”地倾泻出来，进入袋中。
整个环节一气呵成，一包包生物冰袋就被生产出来了，据周经理介绍，冰袋采用的材料非常环保，可以进行航空运输，里面的胶状物甚至可以直接饮用，两年后可以降解为水，没有任何污染，接下来，来看看干冰，它的低温度可以达到零下78，5℃，可以说是冰雪家族中的贵族了，不仅可以用来营造烟雾缭绕的仙境效果，还是生鲜运输的必需品，干冰和生物冰主要用于物流冷链的配送保鲜，像是一些海鲜供应商、果蔬供应商、冰淇淋店以及蛋糕店，都会选择用干冰和生物冰来进行保鲜。