姬强
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记者走访了多家餐厅和冷饮店，发现制冰的方式多种多样，有制冰机、纯净水，甚至直接将自来水倒入模具中，放入冰箱，铁西一家烧烤店的工作人员介绍，夏天大家都会选择冰饮，只有在没有货源的时候才会有人要冰块，因为需求不是很大，他们没有使用专业的制冰机，只是在冰箱里冷冻一些冷水来制冰，顾客对冰块的质量也不会挑剔，在生产过程中，水需要经过多次过滤和消毒，制冰工人进入消毒工作场所后，必须经过消毒、换鞋、换衣服、戴帽子等一系列准备工作。
国内很多起食用冰卫生问题爆出，奶茶饮品店火锅店是重灾区，如何在制冰机技术环节保障食用冰的卫生健康呢？，专用的消毒模块就是一个非常有效的解决方案！，制冰机抑菌消毒模块，实验数据表明能有效给制冰机用水消毒，保障冰块食用健康！，#每天一点冷知识#奶茶里少不了冰块，啤酒里少不了冰块，寿司海鲜也少不了冰块，那我们日常食用和接触的这些冰块符合健康卫生标准吗？冰块菌群会不会超标呢？人们常说喝冷的会拉肚子，但有没有留意过喝带冰块的冷饮拉肚子？没有关注，就没有监督。
这家“冰工厂”主要生产食用冰块、生物冰袋、干冰和工业降温冰，这个面积只有500多平方米的厂房，每天有10多位工人上岗，能生产出4万袋生物冰袋和10吨食用冰，闪电新闻记者先探访了食用冰生产车间，与想象中不同的是，进入厂房中并没有感觉到明显的温度差，穿上薄薄的工作服，甚至都觉得有些热，只见厂房中一名工作人员坐在椅子上，手中拿着一个无菌的包装袋，她轻踩脚下的踏板，冰块就从机器中“哐啷哐啷”地倾泻出来，进入袋中。