陈经理
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陶瓷酒坛的卫生标准是什么？消毒后的陶瓷酒坛应放置在专用清洁柜或其他清洁容器内。如果有污染，应该再次消毒。酒坛的清洗柜或容器应选用无毒无害材料，存放过程中避免与其他杂物混杂，并定期清洗消毒，保持干燥清洁。消毒液的配制。常用的消毒剂有二氯异氰尿酸钠消毒粉。选用的消毒剂必须是卫生行政部门认可的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行消毒。消毒后要用流动水清除陶瓷酒坛表面残留的消毒剂，去除异味。消毒用消毒剂的浓度必须达到产品说明书规定的浓度。
陶瓷酒坛都有哪些优势？原料取材于天然原生态的高岭陶土，矿床厚、矿质纯，品位高。原料进入厂要经专项检测除杂，确保不含重金属和其他有害物质，益于酒类贮存。陶瓷酒坛采用先进的烧成工艺，1380°C恒温经历五天五夜煅烧钢化，突破了传统上釉技术着色工艺先进可靠。烧制出来酒坛的结晶度、密实度、透气性达到较佳状态。陶瓷酒坛透气性好、遮光性强，有利于有益菌种的繁殖，促进酒的醇香和厚重缩短酒的储存周期，加快了周转速度，同时酒坛能在贮藏过程中溶解钙、镁、铜、铁等金属元素。酒在陶坛中贮存越久，则溶解的微量元素越多，酒的醇厚老熟就越好。陶瓷酒坛相比其他制品（玻璃、不锈钢等制品）导热慢，受环境温度变化小，恒温贮藏酒不易变质，同时具有自由呼吸的功能。
用陶瓷酒坛存放白酒对其有什么影响？陶瓷酒坛是用陶土烧制而成，其含有许多微量元素。这样用陶瓷盛放白酒，这些对人体有益的微量元素就会进入白酒，与白酒相容，增加白酒的饮用价值，为人体补充微量元素。这些微量元素溶于白酒后，还会形成一种容胶状的大分子团，能够缓冲酒精带来的刺激，以减轻对肝脏的伤害力度降低饮用白酒对人体带来的危害。用陶瓷酒坛存放白酒，对白酒的色质也会产生重大影响。一般情况下，存放的时间越长，融出的金属越多，白酒的颜色越黄，着色度越高。