潘
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为什么精酿果酒，比自酿果酒要更胜一筹呢？ 有两个关键方面，一个是水果的质量，另一个是酿造过程。 水果的质量，随着保鲜技术和种植技术的发展，很多水果一年四季都可以买到，但是我们很难保证我们买的水果是新鲜的。如果表面上没有霉菌，但实际上如果存在的话，在自酿的果酒中是非常致命的。不仅会污染酒体，如果不注意，饮用受污染的酒可能会导致食物中毒等现象。每年都有关于自酿果酒食物中毒的新闻报道。 酿造过程需要酿造师、研发团队、酿造消毒设备等的支持，完成一系列标准的酿造流程。每批产品出厂前都必须经过检验符合食品安全标准，并在出厂前形成检测报告并到达消费者手中。喝的开心，也喝的放心，喝的安心。
白酒怎么储存好一点？ 1、贮藏白酒时，一定要检查瓶盖是否拧紧； 2、拧紧瓶盖后，一定要用保鲜膜包好瓶口； 3、容易保证不要填太多，容易溢出； 4、贮藏白酒的地方一定要在底部，因为地下温度变化不大。
如何选择好的果酒。 1、看：好的果酒有原果的本色。酒色清澈透明，有光泽，没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈的感觉。果酒的颜色应该具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒应该是深红色、琥珀色或红宝石色；白葡萄酒应该是无色或微黄色的；苹果酒应该是黄绿色；梨应该是金色的。 2、气味：各种果酒都应有自己独特的色泽和香气。果酒一般应具有原果特有的香气，陈年酒也应具有浓郁的酒香，一般是果香和酒香的混合。香气越浓郁，葡萄酒的品质就越好。例如，红葡萄酒一般具有浓郁、醇厚、优雅的香气；白葡萄酒有果香，给人清新、柔和的感觉；苹果酒有苹果香气和陈年酒香气。 3、口感：酸甜、醇厚、纯正无异味，甜酒甘而不腻，干酒干而不涩，无明显酒味。目前市面上的果酒多为制剂，即将果汁浸泡在酒精中提取露水，然后加入白糖等配料来调整色、香、味。这类果酒一般色泽鲜艳，口感清爽，但缺乏醇厚和柔和，有时有明显的酒味。 4、测量：我国国产果酒的酒精度大多在12~18度范围内。