潘
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不是所有水果都适合酿制果酒 新鲜、多汁、糖分高的水果，才是酿制果酒的基本要素。 新鲜，需要保证水果在采摘到榨汁过程中，采摘的水果是否足够成熟，运输过程是否保鲜得当，筛选榨汁等技术是否够正规严格。而糖分的多少，是酒精度高低的秘密来源。
白酒要如何储存！ 1、储存酒的时候一定要看一看瓶盖有没有拧紧； 2、拧好瓶盖以后，一定要用保鲜膜将瓶口包好； 3、装白酒的容易一定不要装的太满，这样容易溢出； 4、储存白酒的地方一定要在底下，因为地下是温度变化不大；
白酒需要醒酒吗？ 白酒通过醒酒味道会更好些，因为酒的本质乙醇在空气中氧化会变成乙醛，乙醛再经过氧化会变成乙酸（醋酸），生成乙酸后酒会变酸，乙酸和乙醇在封闭的环境内发生酯化反应使白酒变香。简单来说白酒充分氧化后会变酸，不充分氧化会变香。白酒可以醒酒，但不是所有是白酒都适合。