薛总
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如今，随着信息技术和物流的快速发展，越来越多的人意识到南水北调果蔬和南水北调蔬菜带来的经济效益。同时，他们也更加意识到果蔬保鲜技术的重要性。选择一个果蔬保鲜仓库无疑是至关重要的。果蔬保鲜不同于传统的冷藏，对各项性能指标的要求更高。那么，如何选择一个质优价廉的果蔬保鲜仓库呢？
果蔬保鲜需要高温恒定性。北方建议选择双温冷库。保鲜贮藏的制冷制热性能取决于制冷制热设备的选择。选择时可以参考冷库的设备清单，看看这些设备的厂家是否正常。一般来说，你应该选择专门生产制冷和制热设备的企业。有设计、建造和安装果蔬保鲜库的经验者优先。
为了防止冷藏货物交叉污染，保鲜仓库应分区，每个分区的容量应尽可能大，分区之间的隔板厚度也应满足要求，冷库周围的排水和通风条件应良好。此外，在设计保鲜仓库时，选择合适的制冷设备也非常重要，设备选择不当也会影响其性能。一般小型仓库选用全封闭压缩机，中大型仓库选用半封闭式压缩机。
果蔬贮藏的耗电量直接影响果蔬的贮藏成本。建议选择更节能的储物格。可以参考储存保温材料的选择。一般来说，聚氨酯硬泡由于热阻大，保温性能较好。此外，防潮、防蒸汽措施也更节能。
选择质优价廉的果蔬保鲜库，可以从选择制冷设备厂家入手，保证保鲜库的制冷制热性能。从保鲜仓库的内外设计入手，合理的设计可以更大程度上保证果蔬的品质。我们也可以从它的节能性能入手。保温材料的选择是否合适，是否采取防潮、防蒸汽措施，直接决定了果蔬保鲜库的保鲜成本。