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影响冷库价格的因素： 1.建设地点的选择：冷库建设的地点不同，会导致成本有一定的差异。 2.储存货物所需的温度：一般来说，储存货物对环境温度的要求越高，工程造价就会越低；如果货物的储存需要较低的环境温度，工程费用会较高。 3.冷藏材料和制冷设备的选择：冷库建设中使用的建筑材料和制冷设备质量的差异也会导致冷库价格的差异。质量好的价格高，质量差的价格低。

利用保鲜冷库保存大蒜是大量种蒜朋友的主要方法。大蒜冷库需要防腐剂吗？凯腾制冷就给大家讲讲，希望能帮到我们的朋友！如果你的大蒜冷库的指标符合大蒜的储存要求，就不需要额外添加防腐剂。除了简单的冷藏保存，一些预处理也必须做好。冷库储存的大蒜，在收获的时候是很挑剔的。过早收获的大蒜不饱满，含水量高，过早收获后容易干枯，不耐贮藏。如果收得太晚，那么大蒜的表皮就容易变黑，容易撒花瓣，就不好卖了。

大蒜冷库的要求比其他蔬菜更严格。大蒜适宜的贮藏温度为-0.5~0℃、-1℃~ 3℃。大蒜的冰点为-3℃，鳞茎能抵御-6℃ ~ -7℃的低温，但部分温度低于-7℃的品种会受冻。冷冻后的蒜瓣浸泡在水中，呈灰白色，口感变差，甚至失去食用价值。温度高于5℃时，容易发芽，造成蒜瓣干枯。大蒜喜欢干燥，冷库湿度要求严格。大蒜冷库的相对湿度在70-75%之间。如果冷库相对湿度过高，鳞茎容易吸水受潮，逐渐导致霉变；相对湿度过低，干耗高，大蒜容易干。