薛总
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蔬菜冷库的制冷原理：制冷剂在蒸发器中吸收被冷却物体的热量后，汽化成低温低压蒸汽，被压缩机吸入，压缩成高压高温蒸汽后排入冷凝器，在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝成高压液体，经节流阀节流成低压低温制冷剂，再进入蒸发器吸热汽化，从而达到循环制冷的目的。这样，在冷库建设项目中，制冷剂通过蒸发、压缩、冷凝、节流四个基本过程完成一个制冷循环。
大蒜冷库多少钱，凯腾制冷提示，同样大小的冷库，为什么不同的计划会有不同的冷库价格，这是由于不同的计划他们所用的冷库材料不同等一些缘由，比方冷库库体的保温材料，都是用聚氨酯的，但是有些造价有差别，是由于聚氨酯双面彩钢板的密度和彩钢板的厚度、品牌所决议的。
大蒜冷库的要求比其他蔬菜更严格。大蒜适宜的贮藏温度为-0.5~0℃、-1℃~ 3℃。大蒜的冰点为-3℃，鳞茎能抵御-6℃ ~ -7℃的低温，但部分温度低于-7℃的品种会受冻。冷冻后的蒜瓣浸泡在水中，呈灰白色，口感变差，甚至失去食用价值。温度高于5℃时，容易发芽，造成蒜瓣干枯。大蒜喜欢干燥，冷库湿度要求严格。大蒜冷库的相对湿度在70-75%之间。如果冷库相对湿度过高，鳞茎容易吸水受潮，逐渐导致霉变；相对湿度过低，干耗高，大蒜容易干。