河南品意德餐饮管理有限公司

河南品意德北京烤鸭企业发展历程 2018-09成立河南品意德餐饮管理有限公司 2016-09品意德北京烤鸭锦艺城形象店开业大吉 2015-01品意德配合参加微电影《晚秋》拍摄 2013-03品意德北京烤鸭三门峡渑池店开业大吉 2012-12品意德北京烤鸭荣获消费者十佳满意餐饮品牌称号 2012-11品意德北京烤鸭荣获中原十佳风味品牌称号 2012-09品意德北京烤鸭郑州汝河路店开业大吉 2011-11品意德创始人孟霄振参加河南电视台美食专栏节目 2008-04品牌创始人孟霄振开创品意德北京烤鸭品牌。

河南品意德北京烤鸭，吃着百年不变的情怀，总会让人想起站在故宫门前的满足感。在品一德，连一只烤鸭都有它的身份和态度！精选华英鸿源四大系列精品酿鸭，纯正血统为基本标准，传承古老工艺。经过六道工序，它创造了现在的正宗美味。 从烤鸭的外观和颜色可以看出，品一德采用的烤法也是烤箱焖制。在制作烤鸭的过程中，鸭子看不到明火，烤出来的产品紫红色，皮油脆，肉嫩。相比挂烤鸭，红烧烤鸭更符合现代人的饮食习惯，快捷、美味、健康。 也更符合环保要求。烤鸭是一种需要等待的食物。为了保证口感好，烤鸭师傅们会在5分钟内切片。108次嚎叫之后，鸭子就会变成“撕成碎片”，简直就是一场精彩的视觉盛宴。

河南品意德北京烤鸭”吃法多样。适合包在荷叶饼里，或者夹在空心的芝麻饼里。根据个人喜好添加适当的调味品，如葱段、甜面酱、蒜泥等。如果喜欢甜食，可以和白糖一起吃，也可以根据季节不同，和黄瓜条、绿萝条一起吃，清口。鸭骨架切片和白菜或冬瓜煮汤，风味独特。烤好后，将带骨的冷鸭剁成宽0.6厘米、长4.5厘米的鸭块，然后浇上全味汁，也可作为凉菜食用。