真空包装的熟食一般情况下比常温下,保存的食物保质期更长一些,如果经过了杀菌处理的,一般可以保存6个月左右,如果是直接进行真空包装未做杀菌处理的熟食,保质期为十天左右。真空包装非常适合包装香肠、火腿、腊 肉、板鸭等,榨菜、萝卜干、大头菜、豆腐干、烧鸡、烤鸭等熟食品。
常见复合材质食品包装袋的用途: 1、材质:BOPP/LLDPE两层复合 特性:防潮,耐寒、低温热封拉力强 用途:速食面,零食,冷冻点心,粉状包装等 2、材质:BOPP/CPP两层复合 特性:防潮,耐油,透明度高,挺性好 用途:速食面,饼干,糖果,各类轻便食品 3、材质:BOPP/VMCPP复合 特性:防潮,耐油,隔氧,遮光,挺性好 用途:各类干燥食品,油炸食品,薯片 4、材质:BOPP/VMPET/LLDPE三层复合 特性:防潮,隔氧,遮光 用途:各类食品,米制小吃,零食,茶叶
食品真空包装袋需要具备以下特点: 1、 较强的机械性能、防爆防撕裂; 2、 阻隔空气能力防水防潮; 3、 绿色环保,符合食品包装使用标准; 4、 温度承受能力强,耐油。 常见的食品真空包装袋材质: 1、 PE:聚乙烯,由乙烯聚合成的聚合物。适合在低温环境使用; 2、 Al:铝箔膜具有良好的阻隔性,能遮光,适用于要防止光照的产品; 3、 RCPP:聚丙烯流延高温耐蒸煮膜,具有良好的高温承受性能,在高温下不易变形,抗穿刺、抗冲击性能优良。常见用于蒸煮食品,常与尼龙薄膜或聚酯薄膜复合包装汤汁类或肉食品类产品; 4、 PET:具有良好的机械性能,印刷效果良好。