真空包装袋是将产品加入气密性包装袋子,抽去袋子内部的空气,使密封后的袋子内达到预定真空度的一种包装方法。可达到压缩物品体积,防潮防水,阻隔空气,有效延长所包装产品保质期的目的。如果一旦真空包装袋出现涨袋情况则失去了抽真空功效。
蒸煮袋和普通真空袋有什么区别? 1、材质不同:蒸煮袋是真空包装袋的一种,是一种用可耐受较高温度材料加工的真空包装袋,蒸煮袋材质结构外层为聚酯膜,作加强用;中层为铝箔,作防光、防湿和防漏气用;内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜),作热合和接触食品用。而普通真空包装袋材质通常为PA/PE或者PA/RCPP,PET/PE或PET/PA/PE,不具备耐受较高温度,承受蒸煮处理的特性。 2、应用环境不同:蒸煮袋主要应用在蒸煮环境当中,采用蒸汽进行处理,蒸煮袋主要分为蒸煮温度在100-200℃,在30分钟的一般型蒸煮袋,蒸煮温度在121℃,在45分钟的高温型蒸煮袋,以及蒸煮温度在135℃,在15分钟的加强型蒸煮袋这三种类型。而普通真空包装袋大多用与常温环境。
食品真空包装袋需要具备以下特点: 1、 较强的机械性能、防爆防撕裂; 2、 阻隔空气能力防水防潮; 3、 绿色环保,符合食品包装使用标准; 4、 温度承受能力强,耐油。 常见的食品真空包装袋材质: 1、 PE:聚乙烯,由乙烯聚合成的聚合物。适合在低温环境使用; 2、 Al:铝箔膜具有良好的阻隔性,能遮光,适用于要防止光照的产品; 3、 RCPP:聚丙烯流延高温耐蒸煮膜,具有良好的高温承受性能,在高温下不易变形,抗穿刺、抗冲击性能优良。常见用于蒸煮食品,常与尼龙薄膜或聚酯薄膜复合包装汤汁类或肉食品类产品; 4、 PET:具有良好的机械性能,印刷效果良好。