真空包装袋在操作上来讲可分为抽真空包装与充气包装两大类: 1、抽真空包装袋是将包装袋子内的空气抽出后密封的方法,以维持袋内处于高度减压状态,以提升所包装产品的保质时间。抽真空包装袋具有高阻隔性,容比小,强韧度高的特点,适用于食品、电子产品、精密机械配件、消费品、工业制品等包装。 2、真空充气包装是以充入氮气的方式使袋子内部处于低氧状态,其主要作用除抽真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
食品包装袋验收标准 1、外观:食品包装袋外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病。同时食品包装袋的规格大小等的偏差,需要在生产允许的范围之内。 2、卫生:食品包装袋卫生性能包括蒸发残渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验。蒸发残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性,残渣和重金属会对人体健康产生不良影响,此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
常见复合材质食品包装袋的用途: 1、材质:BOPP/LLDPE两层复合 特性:防潮,耐寒、低温热封拉力强 用途:速食面,零食,冷冻点心,粉状包装等 2、材质:BOPP/CPP两层复合 特性:防潮,耐油,透明度高,挺性好 用途:速食面,饼干,糖果,各类轻便食品 3、材质:BOPP/VMCPP复合 特性:防潮,耐油,隔氧,遮光,挺性好 用途:各类干燥食品,油炸食品,薯片 4、材质:BOPP/VMPET/LLDPE三层复合 特性:防潮,隔氧,遮光 用途:各类食品,米制小吃,零食,茶叶