祁斌
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一、油烟净化器距离烟灶太近，设备内部积油比较多，厨师在抛炒的时候火苗被吸入油烟净化器内部，导致起火，这种可能性可以将油烟净化器安装的时候远离烟灶可以解决。 二、电源问题，油烟净化器所用的电源是经过专门设计的专用电源，部分厂家由于降低成本，或者没有相关的生产电源的技术，不惜用劣质电源来组装到油烟净化器上，因此，很容易会发生电源短路而引起火灾。 因此，在购买净化器时，务必要选择大品牌，有自主研发电源能力的大陕西油烟净化设备厂家，电话必须有打火保护、短路保护、过流保护、过温保护。
1、净化系统内通风量应在油烟净化设备额定处理风量内。 2、安装应 水平：否则，-设备收集的油会被风机吸出，或放油时不能将-油放尽。 3、管道内风速应设计在8-10m/S 4、弯头中线半径≥1、5D (若不满足此条件，则变径管风阻会成倍增大) 5、变径管(小变大)陕西油烟净化设备保养斜边与轴线夹角≦7 (若不满足此条件，应考虑合理安装导流板，否则，油烟净化设备净化效率将大幅度降低而不能达到国家排放标准)。变径管(大变小)斜边与轴线夹角≦15 (若不满足此条件，应考虑合理安装导流板)。
通风管道尺寸要计算好，其方法就是风管的横截面积乘以风管的风速再乘以3600，计算出来的结构就是通风管道的尺寸了，其中风管的风速最好不要超过15米每秒，最好的风速就是8到12米每秒为好。在安装通风管道的时候，风管的两端应该转动灵活，不得有明显的划痕。