驼乳中的蛋白属于优质蛋白,其中的营养成分、营养价值都是比较高的。其蛋白消化吸收率为98%,钙的吸收率高达70%(一般食品20%-30%),还含有较多的维生素A和B族维生素,因此,驼乳中的营养成分和组成比例都是其他食物所不能比的。另外,驼乳中还含有大量的保护蛋白,如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年来,随着人们对驼乳研究的不断深入,发现经常饮用驼乳对人体有很多好处。
驼乳中含有大量的磷对促进婴幼儿的大脑发育有至关重要的作用。 驼乳中含有大量活性钙,利于人体的吸收,能增强骨骼、牙齿,减少骨骼萎缩病的发病率,促进婴幼儿和青少年的智力发展和生理发育。新疆伊犁佳和乳业有限公司成立于2001年,前身为成立于1964年的巩留县乳品厂,位于伊犁州巩留县城北工业园区。建成有日处理鲜奶共500吨的乳粉生产线和液体乳生产线各一条,厂区配套设施完善,环境优美。主要生产乳粉、灭菌乳、发酵乳、特色乳制品、饮料等品种。企业专注乳品生产二十余年,具备较强的乳制品生产技术和食品质量管控能力。产品销住全国市场,客户遍及各省区。
纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的乳香味,清淡而不浓郁,浓郁的奶香多是由各种添加剂调配出来的,并不是原奶应有的味道,看产品属性,现在市场上有些驼奶粉其实根本就是固体饮料,里面含有大量的添加剂,而乳清蛋白驼乳粉是在鲜驼奶上加工制作而成,更加营养健康,这就要消费者在购买时需要仔细辨别“产品属性”,而不能单独只看包装,与牛奶相比中老年朋友更倾向于喝驼奶补充身体所需营养以及调理身体,还有买给亲朋好友的晚辈等等。