宋京民
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驼乳中的蛋白属于优质蛋白，其中的营养成分、营养价值都是比较高的。其蛋白消化吸收率为98%，钙的吸收率高达70%（一般食品20%-30%），还含有较多的维生素A和B族维生素，因此，驼乳中的营养成分和组成比例都是其他食物所不能比的。另外，驼乳中还含有大量的保护蛋白，如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年来，随着人们对驼乳研究的不断深入，发现经常饮用驼乳对人体有很多好处。
随着大家对骆驼奶的了解，越来越多的人也认识到它的营养价值，开始选择饮用骆驼奶，很多人甚至成了骆驼奶的忠实粉丝，将骆驼奶当成日常的乳品，不过也有部分人表示，骆驼奶虽然营养很好，但是价格也太贵了吧，骆驼奶为什么这么贵呢？今天就跟着淳驼一起看一下，骆驼奶价格较高的4个原因：，在我国，骆驼大部分是游牧民族散养的，有的家庭中骆驼数量多，有的家庭中骆驼数量少，对于国内巨大的骆驼奶需求，这些骆驼的数量是远远不够的，这也就导致了骆驼奶一直奶源紧张，价格偏贵。
纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的乳香味，清淡而不浓郁，浓郁的奶香多是由各种添加剂调配出来的，并不是原奶应有的味道，看产品属性，现在市场上有些驼奶粉其实根本就是固体饮料，里面含有大量的添加剂，而乳清蛋白驼乳粉是在鲜驼奶上加工制作而成，更加营养健康，这就要消费者在购买时需要仔细辨别“产品属性”，而不能单独只看包装，与牛奶相比中老年朋友更倾向于喝驼奶补充身体所需营养以及调理身体，还有买给亲朋好友的晚辈等等。