宋京民
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其实我们在选择骆驼奶的时候一定要看配料表，纯正的骆驼奶粉的配料里面只有一种骆驼生鲜乳，只有这个才是纯正的骆驼奶粉。如果写的是别的，而且添加剂也特别的多，如大豆粉，乳清粉，植物油的，这些骆驼奶粉就不是纯正的骆驼奶粉。我们一定要懂得辨别，但是也有很多骆驼奶粉的配料表写的很乱，让很多人无法辨别。所以我们还可以从颜色方面来辨别真假，真奶粉跟假奶粉的颜色区别是非常的大。
我们在选择骆驼奶粉的时候，纯正的骆驼奶粉是特别的纯净，呈现一点淡淡的乳黄色，总体是偏乳白色。如果你选择骆驼奶粉，看上去是纯洁无瑕，奶粉特别的白净，这不是真正的奶粉，而是经过了漂白作用，让它的颜色看上去光鲜亮泽。很多人以为这样的奶粉是好奶粉，其实这是对奶粉的一个误解，只有一些乳白色的奶粉才是营养价值高，才是真正的奶粉。
牦牛主要分布在我国西藏、青海、四川、甘肃及云南周边3000~5000米海拔的高寒地区。所以，牦牛奶源地域局限性较大。同时，牦牛奶产量也很稀少，日产鲜奶仅1—3公斤，只有普通奶牛产量的1/10—1/20。又因牦牛在高寒、缺氧的环境中生长，所以，牦牛奶中干物质、蛋白质等含量都较普通奶牛高，还含有人体所必需的18种氨基酸、共轭亚油酸、α—亚麻酸、花生四烯酸、维生素H等多种稀有营养成分。