能总
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商用洗碗机与家用洗碗机的区别，你晓得吗？ 水温：由于不直接接触手，清洗的水温无论是家用型还是商用型都远高于手洗用水温度，特别是商用型洗碗机所用的水温最高达90度。温度越高杀菌效果越佳，餐具外表常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等菌种的适合繁衍温度均在50℃以下，洗碗机以高温毁坏细菌繁衍的温度条件到达消毒杀菌的效果。商用洗碗机对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀灭率高达99%。 清洗时长： 这方面的差距就相当大了，商用型由于清洗对象量大的缘故，在清洗效率上比家用型快很多。 餐具在商用洗碗机内最多只需几分钟内就能干洁净净。而家用型，开启洗碗机需求经过很长一段时间才干到达清洗效果。 商用洗碗机普通是经过高水压停止主清洗和漂洗，在短时间内完成清洁、杀菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗机由于是在家庭场景中运用，所以关于水的压力、电功率、电器运用频率，能耗方面，都不会有较高请求。 商用洗碗机经过预热后，每篮筐洗濯时间仅需几分钟，固位式的洗碗每小时可清洗30-120篮，这个宏大的数量，家用洗碗机无法完成。
随着人们生活水平的提高，对洗碗机的需求也越来越多，特别是一些上班族会选择购买，那么，洗碗机有哪些具体的功能呢？ 1、清洗消毒 这是最基本也是非常重要的功能，清洗的全过程是封闭化的，机器可以自动兑入洗洁精等清洗剂。餐具洗完之后机器会启动消毒功能，对所有的餐具自动消毒。 2、烘干软化 洗碗机在清洗的过程中会将自来水的水质做软化处理，目的是让餐具的表面更加光洁。清洗完成后还会将餐具自动烘干，不需要担心潮湿问题。 3、保护优化 具有完整的保护程序，不会在清洗的过程中出现餐具的损坏问题。如果你是上班族，平时没有时间洗碗，做家务，那么可以选择购买洗碗机帮助你减轻生活的压力。
商用洗碗机的组成局部 商用洗碗机由以下二局部组成： 1)主洗区，在此区域洗濯碗碟 2)漂洗区，在此区域漂洗碗碟主洗区的主要功用是肃清掉碗碟上的大粒脏物。洗濯水被洗濯泵从洗濯缸中抽出到洗濯臂喷出，经过筛网后又重新回到洗濯缸中，碗碟经过洗濯区后抵达漂洗区，漂洗区的主要任务是冲洗掉碗碟上脏的洗濯水并使碗碟快干。与主洗区不同，在漂洗区，80-85℃的洁净水从漂洗臂直接喷到碗碟上，然后流到漂洗缸和洗濯缸，不构成循环。