双飞龙厨房设备

无论是酒店、餐厅还是厨房，在厨房工程设计之初就要考虑厨房设备的放置。与家庭不同，酒店、快餐店、饮品店等厨房用具直接关系到投资者的盈利。所以厨房装修风格，光线问题，水电问题，以及厨房设备的种类和体积都是必须要考虑的。餐饮行业厨房装修常见的雷区有哪些？本文将详细分享给大家。 是地砖问题。地砖一定要防滑防水。就是那种容易干，表面不是很光滑的那种。虽然凹凸不平的瓷砖可以有效防滑，但是对于清洁来说是个大问题。更何况酒店、餐厅等场所厨房人员多，走动频繁。所以除了美观因素，还需要考虑是否平整、易清洗、防滑。 二、购买大型厨房设备。厨房设备一次性购买往往是餐饮店的习惯。同时可以做到厨房风格一致，可以获得厨房设备提供的优惠，是一个明智的选择。但是买厨房设备不考虑尺寸的话，会买到不合适的设备，导致退货困难，厨房却无法设置。另外，如果你选择了没有售后保障的厨房设备的话，经常会遇到劣质产品，只能后悔莫及。广州盛一龙厨房设备大型厨房设备质保期一年，在售后服务上为客户提供了一份保障。 第三是油烟机。为了顺利排出油烟，家里用抽油烟机和吸油烟机是很正常的。在酒店、餐厅、快餐店等的厨房工程设计

切菜机的部件主要有机架、传送带、压菜带、切片机构等。它用于将水果和蔬菜的硬蔬菜切片和切丝。厚度可在刀头范围内自由选择。小型旋转切割机可以将软叶蔬菜或切片加工成各种形状，如不同规格的立方体和条形。通过“触摸屏”可以在一定范围内任意调整蔬菜的切割长度。由于小转刀模拟了手工切菜的原理，加工出来的表面光滑规整，切出来的菜整齐有序，保持新鲜。 切菜机采用半月形刀头和半月形调节盘的结构，不需要更换刀片，只需要使用不同的料斗和触摸屏就可以进行切割或切片。这是理想的切片或切丝水果和蔬菜，如萝卜，土豆等。厨房设备。 适用的客户群体: 食品厂、净菜加工、净菜配送经营者、高校后勤、团体餐、学生营养餐、放心早餐、餐饮连锁、中央厨房、中央工厂、企业食堂等。 切菜机作为一种食品机械，经常会接触到各种食材和材料，有些是酸性的，有些是碱性的。这些化学物质会对切菜机和果蔬清洗机的主要部件造成不同程度的腐蚀，尤其是在阴暗潮湿的雨季，更容易造成各部件和设备出现问题。因此，您需要执行以下操作: 1.不要长时间使用切菜机请保存在干燥通风的地方。 2.每次使用后要及时清洗，保证清洁无成分、无材料、无残留。

各种商用厨房设备的具体维护措施: 1.烤箱:每天清洁烤箱表面，检查所有线路是否畅通。保持链条和开关之间的连接。保证其工作效率。 2.炉子:每天清洗炉子上的铁架和不锈钢板，经常清洗天然气喷嘴。 3.炸炉:每天清洗油炉内壁和滤网。每15天调整一次天然气喷嘴和点火装置。检查排油装置。 4.蒸汽柜:每天清洗蒸汽柜内壁和隔板，每15天检查一次蒸汽管道阀门和天然气与空气的混合装置。 5.冰箱:每天保持冰箱内外清洁，每7天解冻一次。务必检查电源和温度控制装置。保持冰箱压缩机处于正常工作状态。 6.洗碗机:每天保持洗碗机内外清洁。内部除垢应每30天进行一次，并经常检查清洗剂和干燥剂的使用情况，防止异物堵塞。 商用厨房设备每天都在学校、酒店、企事业单位的厨房等大型商用厨房中频繁使用。所以厨房设备的安全才是最重要的。一旦发生意外，会造成很大的损失，所以在厨房做好安全防范是很有必要的。