如何选择适合的厨房设备? 1、首要原则 首先,要遵循安全为首的原则,商用厨房设备的材质要选用阻燃或者是不燃材质,为了避免因操作失误而发生火灾。其次产品的外观设计要符合人体操作原则,尖锐部分需要钝化,避免不必要的刮伤。 2、设计人性化 商家在选用厨房设备的时候,要提前考虑,空间位置排布是否合理,是否便携性,提前规划好面积,从而去选择适合的设备,可以选择现成的也可以选择定制的,以达到自己的实际要求。
厨房设备要注意哪些问题 1、厨房里所有设备都需要定期检查,特别是燃气管道、阀门每天都需要检查,防止燃气泄露。如发现燃气、燃油泄漏,先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。 2、厨房中的燃气罐需要一起管理,燃气罐要和灯具、明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不易燃烧的材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。 3、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
厨房设备产品优势: 1、采用了传统烧锅式炉具加热结构,饭粒光滑、粘性大。 2、强火力集中方式,使煮饭时间大大缩短。 3、特殊合金铸造炉具,可防止腐蚀和焰孔被堵住的现象。 4、内锅进行特殊皮膜处理,并采用无变色不粘锅铝铸件 5、利用手动操作功能可实现各种煮饭功能 LCD数码显示屏。 6、坚固的架构。 7、不锈钢锅盖防止煮饭时锅内压力损失。 8、排气口形成冲孔网,保持卫生清洁。