个工业厨房都需要冷库设施,以满足延伸冷库的需求。如果你经营一家餐饮企业,它的成功将在很大程度上取决于高质量的食物。但是,如果没有合适的工业制冷设备,您将无法保持所需的质量水平。厨房里你应该考虑的重要制冷设备之一是冷库。因为它包括一个冷冻室和一个冷藏室,这个装置可以帮助食物被冷藏更长时间。
冷藏室令人兴奋的一点是,您可以快速购买和安装这些设备,以满足您的冷藏需求。与商用冰箱一样,冷库是一种大型工业制冷装置,可以提供温度调节,防止食物变质。当你计划投资冷库安装时,你需要注意几个基本因素,包括以下几点。
1.厨房冷库你想造什么?
投资冷库安装是一件昂贵的事情。然而,它取决于各种方面,如它的大小和所需的材料。因此,在开始冷库安装之前,清楚地了解你对厨房的直接要求是明智的。
一个好方法是估计您的存储需求。选择一个不能满足你目前食物储存需求的较小的冷库,可能会迫使你另建一个冷库来满足需求。因此,有必要了解您现有的存储容量需求,以降低额外成本。
2.确定您的厨房冷库安装规格。
虽然了解您当前的存储容量要求很重要,但了解冷藏室的功能和规格也同样重要。通过确定厨房的操作要求,可以确定要安装的理想冰箱。