王东
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定期检查并确认电源电压是否符合要求。电压应为380v±10%(三相四线)。长时间不使用保鲜冷库时，应切断保鲜冷库的总电源，冷藏设备应防潮防尘等物质。关于保鲜冷库如何保养中和成制冷今天就到这里了。保鲜冷库可以较大程度地保持某些农产品原有的品质和新鲜度，即新鲜的农产品，在储存一段时间后，在刚采摘时仍保持新鲜或接近其新鲜状态和品质。
冷库采用无霜速冻制冷模式，配备名优压缩机及制冷配件，采用自动除霜，控制方式为微电脑智能控制。制冷系统采用绿色制冷剂，属于21世纪的先进制冷技术。仓库采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，通过高压发泡工艺二次注塑成型，可制成各种长度和规格，满足用户的不同要求。其特点是隔热性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、耐老化、外形美观。蓄冷板的种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。库房墙体均由统一模具生产，内部凹凸槽连接，拆装运输方便，安装周期短。中小型冷库2-5天即可交付使用，库房可根据用户需求任意组合、分离或扩大或缩小。
虽然保鲜库和冷藏都是为了较大可能的延缓食物等物质的腐蚀过程，但作用是不同的。保鲜库主要是为了保险。保鲜库的贮藏温度一般为0℃~5℃，主要用于保鲜，即长时间较大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度。农产品活体尽量不死亡，细胞在冷藏过程中处于休眠状态，减少营养的损失，保持新鲜品质。冷藏的主要作用是延缓冻结后材料的腐蚀或老化。冷库的温度一般为-15℃ ~-18℃。一般食物都是时不时的一步一步的放入冷库。一段时间后，冷库温度达到-18℃，时不时取货。这个“一段时间”没有具体要求。这是典型的冷库。例如，肉类和水产品有更高的储存温度要求，以防止肉类变质。而且在销售过程中还会时不时的拿出来存放。