用全现代品牌煲仔饭机做香菇滑鸡煲仔饭
1、所需材料: 光鸡500克、盐5克、白糖15克、生抽5克、星湖鲜味王5克、蚝油5克、生粉18克、花生油50克、姜粒15克、绍酒10克、葱花适量在煲仔饭面蒸熟时放上。(上述数量食材可作四个人份量)
在加入香菇拌匀称之为香菇滑鸡饭,加云耳称之为云耳滑鸡饭。送至客人之前,需在煲仔饭面加葱花,使食品做到色、香、味、形,使客人增进食欲。
(4)在机器上的控制面板出现“0”的时候(机器有提示音),告诉你饭熟了,菜熟了,但是,机器的锅巴比较薄,如不需要太厚锅巴的,这时候可以按机器的“停止”把饭夹出来; (5)但是,需要比较厚的锅巴的话,这时候不需要理会机器,机器在30秒后,机器自动跳转到厚锅巴程序,这时候机器就会出现类似两个小写“c”面对面。2分钟后,机器出现提示音,自动跳转到保温程序。整过过程完成。一锅香脆美味的煲仔饭就出现在你眼前了。