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怎么用全现代品牌煲仔饭机做香菇滑鸡煲仔饭

日期: 2019-04-01 浏览人数: 82 来源: 编辑:

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用全现代品牌煲仔饭机做香菇滑鸡煲仔饭

1、所需材料: 光鸡500克、盐5克、白糖15克、生抽5克、星湖鲜味王5克、蚝油5克、生粉18克、花生油50克、姜粒15克、绍酒10克、葱花适量在煲仔饭面蒸熟时放上。(上述数量食材可作四个人份量)

2、腌制方法: 将光鸡斩件,放入盒内,加入盐拌匀至起胶,加入姜粒、鲜味王、白粉、生抽、蚝油拌匀,再加入干生粉拌匀,加上花生油再拌匀放入冷柜一小时取出拌匀便可使用。

在加入香菇拌匀称之为香菇滑鸡饭,加云耳称之为云耳滑鸡饭。送至客人之前,需在煲仔饭面加葱花,使食品做到色、香、味、形,使客人增进食欲。

武汉智能煲仔饭机

3、全现代品牌煲仔饭机器做煲仔饭操作步骤如下:
(1)、把瓦煲放进机器后,在瓦煲表面刷上些少鸡油,再用厂家配套好的量米工具(量米筛),把泡好的米盛好,一拨平,刚好3两,加入适量的水。盖好机器的盖子。
(2)按一下机器上的“开始”进行加热,这时候机器的控制面板就会出现类似两个大写“C”面对面。
(3)4~5分钟后,机器会自动跳到“加菜”程序,这时候,机器会出现倒数时间:8、7、6、5、4、3、2、1、0(分钟);在机器控制的面板出现“7”的时候,打开机器的盖子,把已经准备好的一份香菇滑鸡放进机器里,拨平,盖好机器盖子。

(4)在机器上的控制面板出现“0”的时候(机器有提示音),告诉你饭熟了,菜熟了,但是,机器的锅巴比较薄,如不需要太厚锅巴的,这时候可以按机器的“停止”把饭夹出来; (5)但是,需要比较厚的锅巴的话,这时候不需要理会机器,机器在30秒后,机器自动跳转到厚锅巴程序,这时候机器就会出现类似两个小写“c”面对面。2分钟后,机器出现提示音,自动跳转到保温程序。整过过程完成。一锅香脆美味的煲仔饭就出现在你眼前了。

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