夏天是属于爱吃冰淇淋人们的狂欢季。日本人在追求冰淇淋创新的道路上明显越走越偏，画风已然不对。各店家的目标不是争做冰淇淋界的翘楚，而是人人争当冰淇淋界的奇葩。各种冰淇淋黑暗料理层出不穷，让人始料未及。在日本，你可以发现用乌贼、海胆、螃蟹、鲍鱼、鲨鱼翅、龙虾乃至珍珠粉等海产品做成的冰激凌。

冰激凌诞生于欧美，直到19世纪中期传到日本。起初，冰激凌在日本是贵族阶层的专享。1920年，东京出现了日本第一个冰激凌工厂。此后冰激凌成本大幅降低，日趋平民化。二战后，日本冰激凌工业在废墟上迅速重建，1964年东京奥运之后，每年的5月9日被定为日本的“冰激凌日”。
尽管不是冰激凌的首创者，但日本人却制造出数量值得惊叹的各种“变种冰激凌”，在外国人看来，冰激凌展现了日本人“令人畏惧的想象力”，几乎一切原料都可被他们拿来使用，几乎一切口味都能被他们创造出来。其中，因地制宜地利用“海洋的恩惠”，用鱼虾蟹类制作冰激凌是日本人的一大特长。
爱知县的土特产靠藕撑起一片天，比如这款藕味的冰淇淋。在浓郁的牛奶冰淇淋上加入藕粉还有炸过的藕片。藕片薄薄的很松脆，味道和黄豆面差不多。
大分县别府以地狱巡游为契机做成的冰淇淋。上面的粉状全部都是辣椒粉，还能吃到黑胡椒的颗粒。
用墨斗鱼的墨汁做成的冰淇淋，黑漆漆的颜色让人望而生畏。没有任何腥味，独特的口感吸引了很多吃货们前来品尝。
最后来一波视觉冲击。首先外观上就赢了。雪白的冰淇淋上爬满了蝗虫，在刺激味觉之前先挑逗你的双眼。

日本冰淇淋厂商们近日却别出心裁地推出了一款形状如乳房的冰淇淋。

撕开印着可爱小熊的外包装，椭圆状且一端有着像乳头一样凸起的白色冰淇淋就会让你恍然大悟这款冰淇淋名字的暗示了。由于食用要用剪刀剪开包装上那个如乳头状的附加部位，像吸食母乳一样吸食冰淇淋，这款冰淇淋将回忆往事的能力发挥到了极致，直接把人们带回到还是婴幼儿时期吸食母乳的时期。