本届展会展出面积11300平方米，涵盖内蒙古绿色农畜产品展示展销、电商兴农扶贫线上线下展示展销、文化旅游综合展览、特色美食展销品鉴及非物质文化遗产技艺展演互动、区域公用品牌推介等内容，来自全区12个盟市和近300家企业参展。

　　本届展会以“内蒙古味道，全世界共享”为主题，充分展示了推广内蒙古深入实施“生态优先、绿色发展”的优质农畜产品和文化旅游资源，并通过电子商务平台进一步加大农畜产品输出力度，为助力内蒙古绿色优质农畜产品进入华东、华南、港澳台市场，乃至走向全球市场探索新路径，使独一无二的“内蒙古味道”成为一张靓丽的品牌名片。

　　内蒙古自治区商务厅副厅长尚志强在开幕式致辞中表示，广东省既是中国的经济大省，又是消费大省，经济社会发展各个方面所取得的成绩和经验都值得内蒙古学习借鉴。此次展会是内蒙古加强生态文明建设、加快经济转型发展、加深对外开放合作的一次具体实践，是一次文、旅、农、商相互融合，一、二、三产相互促进的综合性展会。

　　广东省农业农村厅总农艺师郑宏宣在致辞中表示，内蒙古味道-内蒙古绿色农畜产品展览交易会今年再次选择在广州举办，是进一步搭建内蒙古与广东绿色产品对接平台、创造广东乃至粤港澳大湾区与内蒙古合作的良好契机。广东省和广州市会尽好“地主”之谊，全力支持办好本次消费扶贫活动和交易会，努力创造开放、高效、便捷、安全、包容的贸易营商环境。

　　内蒙古自治区商务厅、农牧厅与广州农产国际供应链有限公司、内蒙古汇蒙宏业投资管理有限公司现场签署了《内蒙古绿色农畜产品输出粤港澳大湾区“菜篮子”建设项目战略合作框架协议》。其余26家企业就13个项目举行了签约仪式，签约金额近2.8亿元。

　　内蒙古自治区电子商务近年来稳步发展，为内蒙古自治区传统产业的转型升级提供了新的发展渠道和机遇。2019年1-9月，内蒙古自治区实现网络零售交易额284.16亿元，同比增长25.01%。本届展会特设了电商展区，通过线上线下成果展示和各类体验互动，现场展示活动设置了内蒙古电商品牌推介、“北菜南运”项目对接、揭开内蒙古味道吉祥物的面纱、网络直播等，全面助力展会延伸性消费和品牌推广，也让现场观众通过线上体验更深入地了解“内蒙古味道”。