当下的茶饮市场,虽然在疫情之下有许多品牌纷纷退场,留出了些许市场空白,但这并不代表着茶饮同质化的情况就不存在。所以,想要吸引更多消费者的关注,品牌还需建立起自身特色。而这个特色融入的时间,在产品孕育的起点和开发过程中,在产品的创新阶段,就已经开始植入爆品基因。
于2019年带火杨枝甘露的7分甜,是传统港式甜品中的经典产品;费大厨凭借一道辣椒炒肉出圈,它是湘菜里广受欢迎的菜品;我很芒创新的芒果撞奶,其中芒果类“撞奶”已经形成了广泛的消费者认识基础,其产品一上线,就很容易吸引消费者的目光。
这些品牌均是利用市场在原有的基础,为品牌寻找差异化的同时,也为品牌带来突围机会。而近来备受消费者、行业和市场关注的我很芒,因为在芒果茶饮细分市场上,凭借一杯27°芒果星饮和其极具特色的装修设计,在爆品从0到1诞生后,再次点亮茶饮界高光时刻!
如今市面上的茶饮店遍布大街小巷,要想吸引更多顾客前来消费,除了一杯特色茶饮是远远不够的,还需要抢夺人眼球的门店装修设计。因为对于新顾客来说,在了解产品是否符合自身口味之前,首先映入眼帘的便是门店的装修。
如喜茶的装修风格虽然百变,但是总能让人看出其“时尚、潮流”的定位。又如我很芒以2021年的年度流行色“亮丽黄+极致灰”作为门店主色调,第一时间抓住了年轻人的眼球。我很芒的负责人表示:“之所以选择亮丽黄+极致灰为主色调,是因为黄色就像是太阳,把原本黑暗的世界照亮成灰色。同时,黄色还是芒果的代表色,与品牌定位十分契合。”
事实证明,好看且有个性的门店设计,总能引起人们的注意力。我很芒线下门店的门头设计,一大片的黄色+稳重黑字体“我很芒”明晃晃“挂”在上方,一眼吸睛。再加上门店足够出彩的墙面设计,有年轻人喜欢的“酷潮”标签,有杜海涛周边产品,有适合拍照打卡圣地……这样一家奶茶店,导致人们即使拿到茶饮也不愿离开,只是希望等一个空位置拍照打卡。
回顾过去出圈的饮品,杨枝甘露定是榜上有名。它作为一款经典的港式甜品,又有7分甜、泰芒了等品牌为其铺路,让芒果类茶饮有了良好的市场基础,品牌不需要投入过多的时间和精力去引导消费者。而细心的我很芒观察到这一点,决定加入芒果茶饮这一细分赛道。抓住了消费者健康、高颜值、口味好的需求,创新推出的芒果撞奶——27°芒果星饮。
如果你在现场,一定会被当时的场面震惊到。因为这里在开店后瞬间门庭若市,上演着一场排队盛宴。有人是慕名前来打开这一杯芒果和牛奶创新碰撞的茶饮,有人是被过路人手捧的高颜值茶饮所吸引,有人是被门店的“长龙”所吸引。尽管到店的理由各有不同,但是在喝下茶饮后的人们都表示:“值了!虽然要排队等待,但是这杯茶饮是真的好喝,拿在手上也十分好看。”
不仅如此,在我很芒的饮茶区中,还会看到许多顾客拿起手中的茶饮,不断拍照,希望能在朋友圈发一次久违的九宫格图片。细心的顾客还发现,茶饮中有一个隐藏彩蛋——在刚拿到茶饮时,因为芒果和其它新鲜水果的碰撞,其鲜艳的颜色有“分层”的情况发生,但在茶饮喝下一般后,上层颜色开始沉淀,与下层颜色融合,这杯茶饮喝着喝着就“变色”了。这样一杯27°芒果星饮,健康、高颜值、口味好,为我很芒创造排队神话提供了保障。
一个品牌的基础,首先在产品。没有好的产品,品牌就是一个空中楼阁。而其次便是装修风格,没有引人注意的楼阁,很难人注意到其中的产品。我很芒利用一杯27°芒果星饮和一个黄灰色的装修设计,收获的广大消费者的青睐,让门店在喜茶之后创排队神话。