中国网（记者 陈曦霞 梁新华 刘迪）12月20日，由中国互联网新闻中心、中国标准科技集团有限公司、中国标准化杂志社主办，中国网食品频道、甄选科技（北京）有限公司（即放心365）承办的“首届放心食品大会”在京召开，本次大会以“树甄选标准，立放心食品典范”为主题，吸引了来自食品、标准等相关领域的领导专家、企业代表和媒体参加此次大会，大会就食品安全的现状与解决方案、标准改革方向与政策、市场信誉培养与实践展开了深入探讨。

　　各位朋友们大家早上好，今天早晨起来真是霞光万道，空气和天气都特别好。但是来之前，我真的是怀着忐忑不安的心情，因为在当今这个食品安全不佳的环境下，我们敢于打出放心食品，首届创新食品大会，这是哪来的这种勇气和信心，我心里一直忐忑。但是前几天我跟高总就我们今天下面要发的一些奖的规则，在探讨的过程当中，我们的放心食品一定不是评出来的。因为你是评不出来放心和安全的食品的，这种放心食品来自于数据，而这个数据是通过我们一次一次的甄选，一次一次的检测推出来的。所以我站在这又感觉很坦荡，因为我们的数据是真实的，我们的送检是按要求的，所以我今天在大会致辞，我就想说两句话，第一，放心来源于数据。第二，放心根据于标准。

　　为什么说放心来源于数据呢？在这个比对实验，在全球，特别是发达国家已经是非常通行而且是成功的做法，它一般都是通过社会的第三方来甄选和送检各种产品，通过送检出来的产品的数据，公正、客观、透明地披露，从而促进这个产品的质量，乃至于功能的提高，并且通过数据的发布来引导消费者去消费。所以这个做法在国际上已经有近百年或者说几十年的历史，无论是在美国，在欧盟，在进入到我们的香港，加拿大、英国，这些都是很成功的，并且都有相对应的进行发布。

　　近年来在我们国家，这种比对实验的第三方的机构，也层出不穷，但是能够比较有规模，比较有影响力的还不算多。为什么呢？因为首先它要客观公正。第二，它要有大量的资金来支撑它去送检，因为我们都知道送检费是一笔不小的支出，但是我们放心365已经做了，而且我们拿到手的年鉴和一些数据，就是我们依据这个国际通行的方法来做的工作，流程以及整个的检测报告。所以说数据是支撑我们放心两个字的最基本的支撑，我们放心两个字是来源于我们数据。

　　第二，放心是根据于标准。国家食药监委检测中心是食品标准最初的创始者，一个标准从起草到发布，最后由国家标准委来发布，但是他都要做很翔实的调查，甚至于各种实验。这个标准应该说，在当今经济社会当中，作用越来越广泛，无论我们的衣食住行玩游乐都离不开标准，标准就像空气和水一样弥漫在我们每一个人的周边，所以标准的作用已经是成为我们国家社会发展的重要技术依据，更是我们国家一些基本制度建设的重要内容。

　　如果说标准是一个文件，或者说是几张纸或者说几个条文，那标准化就是应该完成这整个标准的一系列的活动，所以说标准化在促进我们整个产品质量的提高，规范整个市场环境，保护消费者各方面的利益来说，它的作用也是越来越强了。所以放心的依据，应该是来源于标准，我作为中国标准化行业中，应该说是最权威的一个媒体人，更是中国标准科技集团的副总，中国标准科技集团是把标准化的一些科研成果进行转化的一个机构，所以我们应该说更有责任来担当这种，把我们的一些标准实施的很好的一些单位，一些产品来给推出来。今天站在这里我也很荣幸，也很高兴能够共同担当起这个责任，所以我在此也想向我们在座的各位，以及向全社会来呼吁，我们共同来营造一个，让人人放心，人人安心的放心环境，谢谢大家。