兰州，是西北地区的交通枢纽和旅客集散地，是历史上的军事要塞，又是丝绸路上的重镇之一，还是河西走廊的起点。兰州在群山的拥抱，母亲河的滋润之下，集天地灵气以日月之精华，熏陶出了兰州人开放，包容的个性，同时也形成了一个开放包容的城市，兰州牛肉面就是其中之一，在兰州这块风水宝地之下，一碗普普通通的牛肉面如今变的也是更加神乎其神，让人心生向往。

不熟悉兰州的人，总要说说兰州的牛肉面如何如何有名，去到兰州应该要尝一尝兰州牛肉面，而那些土生土长的兰州人，一说起兰州，也是念念不忘那传说中兰州的牛肉面，三句话句句不离兰州牛肉面，兰州，好像就真的泡在那一碗传说中的牛肉面里了。说来也是，兰州牛肉面的牌匾遍布祖国各地，无论是知道牛肉面的还是不知道的，都能在每个地方看到兰州正宗牛肉面的字眼，就说说兰州塞拉宫牛肉面吧，截至目前，已经拥有了一大众四海八方的粉丝，于他们而言，吃一碗牛肉面可谓是分分钟的事。

路过兰州，虽说不上是专程而来，但是一碗牛肉面也是必不可少的。 然而出了车站，你会看到大大小小的牛肉馆就像把整个车站围了个水泄不通，这个时候，选择一碗正宗牛肉面成为了让人.头疼的事情，当然也并非如此麻烦，看到人多，吃饭拥挤的地方，自然而然就是口碑还不错。面对这一碗美味的牛肉面，人人表现出的是风云残卷，而得到的是快意爽朗，在塞拉宫牛肉面馆就是如此热闹了。