兰州牛肉面是一种方便实惠，营养丰富的美食，也是一种大众化的美食，牛肉面受到众多的美食爱好者的青睐，因此牛肉面生意越来越火爆，投资牛肉面店成了众多投资者的一个选择。史总经过多日对兰州牛肉面馆的考察，在品尝过兰州塞拉宫牛肉面后决定加盟兰州塞拉宫牛肉面，因为兰州塞拉宫在兰州品牌名气比较大，同时牛肉面制作工艺标准，口味正宗，而且在兰州有很好的口碑。能够得到史总的认可，塞拉宫全体员工感到很欣慰。再次热烈祝贺史总跟塞拉宫成功签约，成为中国兰州塞拉宫牛肉面241家加盟店，预祝史总早日开业大吉，生意火爆。

兰州牛肉面经过了几百年的创新发展，以肉烂汤鲜、面条劲道赢得了人们一致的好评，现在已经成为了兰州的一张名片。塞拉宫牛肉面是兰州牛肉面的代表，在兰州有很好的口碑及知名度，深受兰州当地人的喜爱。塞拉宫牛肉面制作一碗面的时间约为十几秒钟，拉面师傅三五下就将面团拉成相应粗细的面条，随手一扔，面就进了一口热腾腾的煮面锅，捞面师将面用筷子在锅中搅几下，然后迅速捞入大碗中，另一口锅中舀一大勺牛肉汤，加一把蒜苗、香菜，根据客人的需要来一勺辣子油。客人通过取饭的窗口可以看见全过程，一碗面，从面团到冒着热气放在客人眼前只要一分钟。一般顾客需要7-15分钟就可以完成整个就餐过程。

牛肉面正宗不正宗，关键是“汤”。塞拉宫牛肉面汤底是真正用牛肉和骨头熬的原汤，汤底醇厚，清香扑鼻，喝一口汤，回味无穷。良好的口碑使塞拉宫牛肉面每天食客盈门、一直爆满。兰州牛肉面的.大秘密在于汤，牛肉汤是一碗牛肉面的基础所在，一味汤，需要用上好的牛骨炖上数个小时，才能使底汤醇厚，十余料相佐，方能得到美味的牛肉汤。牛肉汤是四季皆宜的营养汤，春天食用强筋壮骨、夏天食用清热健脾、秋天食用排毒养颜、冬天食用驱寒益气，牛肉汤能补钙养颜、强身健体、促进幼儿大脑发育、青少年骨骼生长，尤其适合孕妇、运动量大的人群与骨质疏松人群。