历史上的河南是中华文明的重要发祥地，文化灿烂，人杰地灵，名人辈出，位居天下九州之中，故有中原，中州之称。而如今的河南，依旧是毫不逊色于其他省份，这里资源丰富，是全国农产品和矿产资源的主产区，人口众多，劳动力资源丰富，经济增长速度快，发展潜力巨大，在国内各大城市之中，河南给人的印象丝毫不亚于北上广，走进河南，你就会知道他的传奇之处。

从小到大，在父母的影响之下，让我只知道河南的豫剧，特别出名，河南电视台的戏曲节目《梨园春》更是曾经火遍大江南北的节目，以及出自河南的少林功夫，更是让人心绪难平，如今每每想起，总让人回想起小时候的点点滴滴，现在看来，在很早以前，我们就知道了河南，只是如今再次回首，便有了更深的理解，不过此次河南的李总能与塞拉宫达成合作，相信也是十分信任塞拉宫牛肉面，在这里预祝李总开业大吉，旗开得胜。

好吃的美食，如果不吃进嘴里，被身体消化吸收，就无法感受其中的味美香醇。就像我们的这一碗牛肉面，看起来平平无奇，毫无波澜，可是却掀动了餐饮市场上的半壁江山，因为在这片中华传统文化的背景之下，牛肉面的经典并非能以三言两语就能道明，端过这碗面，细细瞅上一番，“一清二白三红四绿五黄”，黄中带绿，清一色的汤中又泛着红，再仔细品尝一番，再在舌头上嚼动几下，顺着喉咙直入肺腑，用我们大西北的话来说，就两个字“踏实”。