精炼油设备是如何对菜籽毛油进行碱炼的？下面旭阳粮油机械告诉您精炼油设备对菜籽毛油的碱炼方法：

碱炼法碱炼：该反应通过碱中和游离脂肪酸将油脂内部的酸性杂质去除，同时还能够将油脂内部的其他成分杂质一并去除。反应过程中经常采用的碱包括石灰、有机碱、纯碱和烧碱等，其中，烧碱是目前国内应用比较广泛的。

反应过程中毛油内部的游离脂肪酸和加入的碱溶液进行了中和反应。除此以外，碱炼工序还涉及到部分物理化学作用，以烧碱为例，在反应过程中得到的皂角能够在毛油中形成不易溶解的胶装物质，皂角本身有较大的吸附能力，能够将油脂内部的蛋白质、黏液、色素等杂质吸附，甚至能够吸附一些机械杂质进而发生沉淀作用，将这类杂质排出。在毛油的中和反应中，油脂内部的游离棉酚参与反应生成酚盐，这类物质非常容易被皂角吸附沉淀，从而得到色泽良好、质量较高的精炼油。

由于钠皂和中性油脂之间存在着一定的胶溶性，会使得经过该反应得到的皂角内部包含较多的中性油，如果不进行适当的处理，会导致较多的油脂被损耗，降低出油率。因此，在实际加工中应当严格控制反应条件，从而得到较高的精油率。生产加工中，可以将碱炼法具体划分为间歇式和连续式两种，间歇式加工法在小型油厂中使用较为广泛，该工序还包括高温操作法和低温操作法两种，根据实际的加工需要选择适当的加工方法。

以上就是菜籽精炼油设备对毛油的碱炼方法，如果有不太懂的地方，可以直接拨打我们的电话，我们都愿将我们的知识分享给大家。