随着近几年，火锅的兴盛，各种各样的海鲜自助火锅加盟接踵而至，让消费者目不暇接，商机的出现，就涌现了一批创业浪潮，很多创业者瞄准了这个海鲜自助火锅加盟的商机，创业过程中应该注意哪些问题呢?

1、做好充分的心理准备

首先，加盟者应该在思想上、精神上做好充分的准备。选择创业，就意味着为自己打拼事业，身上的责任与替别人打工相比是不可同日而语的。开店是比较累的，首先要作好吃苦的打算，世界上没有不付出就得到的好事。开店前要认真的思考自己的性格是否适合创业，自己的兴趣爱好是否在此。

2、谨慎选择行业和品牌

选择一个正确的火锅加盟项目，无疑是火锅加盟事业的一个好开端。首先你要做的是，问问自己的优势是什么，劣势是什么。就行业和品牌的选择，一般来说，可以采用以下几种方法：

一是注重市场调查、市场的分析预测。要仔细考察下当地同行业的店铺生意状况如何，在一个好的行业市场背景下顺势而为将会比逆势而上更能轻松创业致富。

二是尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业，作为投资目标，要充分发挥自身所掌握的知识和技能，把其作为选择投资项目的一个有利条件。

三是如果不能选择一个自己熟悉的行业进行创业，那么选择一个好的适合自己，能给予自己开店强大持续支持的火锅加盟连锁总部就变得非常重要。好品牌与差品牌往往有很大的差距。

3、筹集资金

当你初步选定了火锅加盟项目，接着要解决的问题就是筹集资金。因为筹集资金不利，有很多人开店的念头成为泡影。那么，如何合理的筹集资金呢?首先，个人存款是主要的资金来源。因此，如果有开店的准备，平时就要注意节约，尽量多存一些开店启动资金。其次是亲朋借款。如果你有一些先富起来的朋友或亲戚，他们就是最理想的借钱对象了。不过，跟他们借贷时，应该向他们详细的介绍你的开店计划，使他们对你今后的还款能力有信心。最好明确说好偿还借款的期限和利息，写好借据，否则也会出现矛盾，损害感情。如果开店所需资金比较多，也可以考虑银行贷款。但是，一般来说，申请银行贷款不是很容易，需要你有房产、地产等作为抵押。之外，选择一些前期投入较少，行业前景较为景气、开店之后能迅速得到资金回笼的项目也非常重要。

4、店面选址

店址的选择，是火锅加盟者的一项长期投资，关系着火锅加盟店未来的经济效益和发展前景，两个同行业同规模的商店，即使商品构成、服务水平、管理水平、促销手段等方面大致相同，但仅仅由于所处的地址不同，经营效益就可能有很大的区别。这一点尤其重要。

5、人员招募、培训

好的员工，对于一家火锅加盟店来说有着如虎添翼的作用，因此人员的招募和培训都非常重要。在人员招募时，最好能以最少的成本找到最合适的员工。火锅加盟者可以通过在火锅加盟店旁张贴招聘启事，或者通过朋友熟人介绍。服务员，后厨操作员一定要找一些有经验的，或者亲自操刀。

6、前期宣传

宣传是现代商战中必不可少的手段，同时也是火锅加盟店先声夺人的最有利武器。开店的宣传活动是经营者根据营业方针的设定，并配合营业的具体策略，在开店前所展开的一系列活动。宣传活动的内容包括宣传主题、宣传标语、媒体的运用、企划活动的配合等等，针对消费者进行诱导，以塑造新店铺的形象。

一般来说，火锅加盟品牌自身会有一系列的宣传活动，以保持其品牌的知名度。但是，火锅加盟店开业前，仍然需要相应的前期宣传，使火锅加盟店开业后达到最好的营业效果。火锅加盟者通常需要在开店前一段时间就展开火锅加盟店的宣传，以便将整个开店信息告知消费者，使开店当日就能有一个很好的销售状况。宣传模式多种多样，可以网络搜索或者咨询专业人员。

也许在未经历的人看来，一家火锅加盟店的开张是轻而易举的事，但实际上一路走来，每一步都需要加盟者付出努力，做足准备。祝愿每一位创业者都能成功!

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