黔八戒-黑珍猪的仔猪为经过基因改良贵州特色黑毛猪猪种,在饲养周期上达12个月以上,采取古法饲养在远离城市的林间,动静结合中保证猪的成长周期和实际发育指标达到指标。口感细腻肉质鲜美。
黑珍猪的肉质特征
腿比较粗壮而精实,切出来的片像滚着白蕾丝边的红丝绒,带着美丽的大理石纹路,肉质肉色鲜美,肌间脂肪沉淀非常好。黑珍猪一身凝脂细肉,吃起来特别柔嫩可口,品味之时,能在咀嚼细致多变的橡树香味同时消腻,感觉清新;充满了肉的香甜味道,肥肉部分一点都不腻。
品名:黑珍猪黔八戒猪皮
介绍:精选优质猪皮,适合家中做红烧肉皮。