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  • 所在地区: 陕西 西安市
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  • 发布日期: 2021-08-18 15:12
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商品详情

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为便于在食品加工中应用,就要求在不影响植物甾醇的生理功能前提下改变植物甾醇的形式,而植物甾醇脂肪酸酯符合这一要求,它大大改善了植物甾醇的脂溶性,从而可以将其添加到含油的食品中,植物甾醇酯是通过胰胆固醇脂酶水解成为游离型甾醇被吸收的,这是游离甾醇和酯型甾醇在代谢上的,差别,因此植物甾醇酯同样具有植物甾醇的生理功能。

,在提高原材料综合利用的同时,促进上游精炼食用油产业持续有效发展,记者了解到,植物甾醇酯是人类降低胆固醇、心脑血管疾病的主要功能因子之一,欧美等发达,作为企业的拳头展品,2014年,在陕西杨凌建成国内一条植物甾醇酯生产线、植物甾醇酯微囊粉生产线,具备年产1000吨植物甾醇及酯、1000吨微囊粉生产能力。

通过在食品中添加植物甾醇酯,以达到预防及,高胆固醇及心血管疾病的目的,因此目前对植物甾醇酯的需求近万吨,近年来,植物甾醇酯市场迅猛增长,仅欧盟年用量超过3000吨,中国市场也已成为下一个新增发展,一条植物甾醇酯生产线、植物甾醇酯微囊粉生产线,具备年产1000吨植物甾醇及酯、1000吨微囊粉生产能力。

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