对于咱们兰州牛肉面加盟来说,由于市场行业对餐饮的不断要求和激励,牛肉面行业应该如何来做呢?又是怎么样一种情形呢?关于牛肉面加盟的注意事项都是什么呢?
1、有特色而非时下流行的项目。
因为特色就像女生的气质,不管高矮胖瘦,只要有气质,就能在人群中脱颖而出,流行就是女生身上的衣服,今年流行的明年就过时了。
2、小而美的而非大而全的项目。
小而美的项目,毛利会比较高。大而全的项目,成本高收益却有限。
3、大众化而非小众的项目。
大众化有一定规模,小众化,往往盈利之路比较坎坷。
具体来说到底应该怎么选项目呢?
如果你身居 城市,选择 品牌比如麦当劳、肯德基、或者选择一个,个性明显的单品品牌加盟,开一家商场店,成功的几率会比较高。
分析:
因为这些品牌市场认可度较高,规模化已经成型,翻台率高。而选择商场店是因为,在 城市,大家周末一般都是在逛商场,商场店房租虽然较高,但人流量比较大。
而且一般大品牌入驻商场,商场方都会给一定程度的优惠。所以做大品牌或爆款单品的的商场店,只要餐品味道尚可,业绩就还能不错。