先要了解厨房排烟设备就是一个bai向下的连接一段管子du大喇叭zhi(吸油烟罩)，加上dao一个或者多个相应功率的换zhuan气扇（风叶），安装起来就成。基本上可以这样来确定：确定吸油烟罩距离加工烹饪工作台高度（通常170-180厘米）；根据要加工烹饪工作台的尺寸，长宽加上20-40厘米就可以确定吸油烟罩下口的长宽尺；确定吸油烟罩shu吸油烟罩下口到排烟口换气扇处的倾斜度和高度；确定排烟管弯头到吸油烟罩下口的距离（高度）；确定排烟罩上部弯管到墙外的长度。完成以上步骤，将内容告诉做五金的师傅或者有折板机处的师傅加工出来，安装好就完成啦。
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