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对于金沙古酒，相信很多人都有听说过，金沙酒是贵州较早的国营白酒生产企业之一，位于贵州省金沙县大水，地处赤水河流域酱香白酒集聚区-金沙产区。金沙酿酒历史源远流长，文化底蕴深厚。据《黔西州志续志》记载，早在清光绪年间，金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。
金沙回沙·真实年份8年：
在酒瓶上标注基酒的真实年份，是白酒行业的一种进步。目前能够做到这一点的只有四家，金沙，潭酒、国台和酒鬼。真实年份酒的标注，是需要经过中国酒业协会年份酒认证联盟严格认定的，每瓶酒的老酒的比例需要要达到80%以上，并且对酒厂的产能和质量也有很多比较高的要求。

酒厂要有20年以上的酿造历史、白酒年产量要有5000吨以上，高级别的品酒师至少8人以上等诸多严苛的条件，以确保标注年份的真实性。突出特点就是酱香突出舒适，酒体匀实细腻口感上佳。非常值得白酒爱好者们，细酌品鉴8年酒龄的酱酒带给我们的绵柔和醇厚感。
以上就是关于金沙酒的一些简单介绍，相信大家已经了解到了很多。