鲜花冷库我们通常称之为保鲜冷库,应用广泛。保鲜冷库的温度通常设计在1-3℃,热带花卉的温度控制在10-12℃,相对湿度控制在60%-85%。散花一般存放3天左右,待售的花一般不超过2天,而鲜花可以存放很长时间。
冷藏条件下鲜花的长期贮藏技巧:
1.注意摘花,过于成熟的花朵不利于长期保存,应在刚成熟时采摘,有利于花朵的保存。
2.鲜花可以放在清水和花瓶里保存,茎的末端可以剪掉2cm左右,这样切口可以很平滑,增加吸水面积。
3.注意花的包装。如果包装不透气,花容易发霉变质,可以用散花的形式包装。
4.因为花不是食用品,所以可以在桶中给花添加保鲜剂,可以增强花的抵抗力,延长保鲜期。
5.鲜花冷库存花要注意仓库的温度和湿度。同一类型的花不要存放在同一温度的冷库里。
注意:注意花的存放。不要和菠萝、香蕉、苹果等水果一起存放。如果花枯萎,可以用湿报纸包裹2-3个小时。
鲜花冷库鲜花的保存,首先要说明的是,目前市场上比较常见的保鲜方式,也就是冷藏。由鲜花冷库制冷设备和保温仓组成的一套贮藏设施,可以有效控制仓内的温湿度变化,抑制花卉中微生物的生长,从而达到延长保鲜的效果。也是目前投入相对较少,效果较好的方法之一。