支链氨基酸可以通过血流进入大脑，降低大脑的5羟色胺的产生，而5羟色胺可使人产生疲倦感。通过减少5羟色胺的含量可减轻脑力疲劳。支链氨基酸可以促进胰岛素的释放，而胰岛素能加速葡萄糖的利用，促进肌肉对血糖的利用，为肌肉的做工提供能量来源。
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支链氨基酸可以减少自由基的产生，而自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。支链氨基酸多为粉末状和颗粒的，也有液体的。服用的量根据各产品的介绍，每天摄入5-10克。前期可以先每天摄入1-2克，让身体适应。运动前服用支链氨基酸，可以为身体提高能量，提高运动效果。运动中服用支链氨基酸，可以缓解疲劳，防止肌肉流失运动后服用支链氨基酸，可以加快肌肉修复，促成蛋白质合成，增加肌肉体。
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