做法：
1.将排骨洗净沥干，加入料酒20ML、蚝油25克、叉烧酱25克、生抽10ML、盐2克，拌匀后装入保鲜袋里放入冰箱冷藏3小时以上。
2.糯米淘洗干净后用清水浸泡约3小时以上，泡好后捞出沥干，糯米里加入生抽5ML、老抽5ML、砂糖1克、盐1克拌匀。
3.把每一块腌制过的排骨都在糯米里裹一下，提前将粽叶放入清水中洗净，剪去头尾。将裹上糯米的排骨铺在粽叶的一头，如果米裹的不多可以再撒上适量糯米，将其慢慢卷起来，用牙签固定好。
4.在自动烹饪锅里加入1800ML清水和蒸架，把卷好的糯米排骨排在蒸格里放在蒸架上，加上盖子启动开关按钮，选择（清蒸.蒸扣肉）程序，烹饪程序自动执行，用时2小时15分钟，时间到，粽香糯米排骨完成。
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