那么,骆驼奶到底好在哪儿呢?,01口感香浓,02不含过敏原,蛋白质含量高,有着乳糖不耐过敏症状的人,驼奶是很好的选择,主要是因为驼奶中不含过敏原,因为它基本不含β-乳球蛋白,β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原,对牛奶蛋白过敏的宝宝或大人都可以喝骆驼奶,2、要认清价格:古话说:“一分价钱一分货,十分价钱买不错”,这话虽不是至理名言,但可借鉴,也就是说“好东西不一定贵,但是便宜的没有几个好东西”,要相信老话是有一定道理的。
所以我们得知道判断驼奶粉好坏的标准:看骆驼奶粉的配料表,一般来说,以骆驼生鲜乳为配料的是为纯正的,当然也有添加了益生菌成分的骆驼奶粉更适合肠胃不好的群体食用,但是如果有其他的多种混杂的添加剂,像什么大豆蛋白粉或者高钙蛋白粉,又或者什么固体饮料的,还是建议不要购买,此外,由于驼奶中的酪蛋白胶束对钙离子浓度十分敏感,添加过多钙质会影响牛奶的稳定性,加热时钙质容易沉淀,牛奶的口感也会受一定影响。
不要用纯净水或矿泉水冲奶粉。纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂。可薇yilixuelian02做驼奶,目前家庭用自来水都经过了科学的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。