品意德北京烤鸭加盟加盟事项： 1、免费索取加盟资料，具体可邮寄或派送。 2.加盟意向联系：电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。 3.客户实力调查：公司到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。 4.企业实地考察：公司邀请加盟者到企业进行实地考察。 5.签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订品意德品意德北京烤鸭加盟合同。 6.交纳提高/增加金：照市场管理规范化要求，向公司缴纳提高/增加金。 7.区域市场调研：加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。 8.专卖店装修：品意德品意德北京烤鸭专卖店选择，租赁合同的签订，设计装修。 9.队伍组建：依据区域市场营销工作开展需要及合同要求，招聘并组建员工队伍。 10.公司培训：公司派员到区域市场指导或组织人员至公司总部参加培训。

烤鸭一定要在合适的季节吃，季节不好会影响口感。味道提倡冬、春、秋三季吃烤鸭，味道Z好。原因是冬春两季的济南鸭肥嫩；秋天天气晴朗，温度和湿度特别适合做烤鸭，这时候鸭子也比较肥。夏季气候炎热，空气湿度大。此时的济南鸭肉肥瘦少，品质差。烤鸭皮容易长毛(即不脆)，所以口感相对较差。因为片子好，菜品不仅造型更好，味道也更鲜美。烤鸭做好之后，要在鸭胸塌下来之前，把皮切好放在盘子里。这时候的鸭肉吃在嘴里酥脆可口。鸭子切片的方法也有讲究。

据了解，吃烤鸭也有营养。烤鸭常与大葱、大蒜、黄瓜条等一起食用。不仅可以平衡酸碱，而且这些食物中的维生素C和膳食纤维可以降低胆固醇，增加纤维蛋白溶解活性，帮助消化。吃烤鸭常用的辅助食品有两种，一种是荷叶饼；是空心的芝麻饼。莲子饼可以剥成两片。每片抹上甜面酱，再放上葱、黄瓜条(或青萝卜条)和烤鸭片，或抹上蒜泥、酱油、黄瓜条(或青萝卜条)，再塞上烤鸭片卷起来吃。早些年，德烤鸭店也有常年用大麦和红豆熬制的小米粥。这小米粥色泽艳丽，爽滑爽口。