随着大家对骆驼奶的了解,越来越多的人也认识到它的营养价值,开始选择饮用骆驼奶,很多人甚至成了骆驼奶的忠实粉丝,将骆驼奶当成日常的乳品,不过也有部分人表示,骆驼奶虽然营养很好,但是价格也太贵了吧,骆驼奶为什么这么贵呢?今天就跟着淳驼一起看一下,骆驼奶价格较高的4个原因:,在我国,骆驼大部分是游牧民族散养的,有的家庭中骆驼数量多,有的家庭中骆驼数量少,对于国内巨大的骆驼奶需求,这些骆驼的数量是远远不够的,这也就导致了骆驼奶一直奶源紧张,价格偏贵。
生活在荒漠和半荒漠地区的牧民,虽然缺少新鲜蔬菜瓜果,但他们的身体仍健壮,这与他们长期食用骆驼乳是分不开的,纯正的驼奶粉配料表只有一种:骆驼生鲜乳,如果配料表写着纯驼乳为主,后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等,这就不是纯驼乳而是驼乳配方奶粉了!看形态颜色,看颜色形态,大多数人买东西都喜欢挑漂亮好看的,但驼奶粉正好相反,一般越是看上去富有白亮光泽的,多半是经过漂白工艺的,不是真正的好驼奶。
纯净的驼奶粉粉质细腻不粗糙,呈现一点淡淡的乳黄色,总体是偏乳白色,而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色,过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺,特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉,却并不是好骆驼奶粉,尝口感、闻气味,一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽,会稍稍粘住牙齿和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加过糖或甜味剂的甜腻,此外驼奶的味道还有一点淡淡的咸味,如果味道明显比较咸的话那就是商家添加了食用盐来混淆消费者。