纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的乳香味,清淡而不浓郁,浓郁的奶香多是由各种添加剂调配出来的,并不是原奶应有的味道,选择国内知名的厂商,国内因骆驼奶奶源稀少和难以采收而价格昂贵,消费并不普及,加奶粉需要具备的营养成分,这些不同动物奶源的差异,无非是在生产环节需要作出不同的营养调整,并不会对的奶粉营养价值造成明显影响,真正让一罐奶粉营养价值突出的,还是它的奶源和配方,例如奶源地的优劣、配方中可选成分的不同配比。
所以我们得知道判断驼奶粉好坏的标准:看骆驼奶粉的配料表,一般来说,以骆驼生鲜乳为配料的是为纯正的,当然也有添加了益生菌成分的骆驼奶粉更适合肠胃不好的群体食用,但是如果有其他的多种混杂的添加剂,像什么大豆蛋白粉或者高钙蛋白粉,又或者什么固体饮料的,还是建议不要购买,此外,由于驼奶中的酪蛋白胶束对钙离子浓度十分敏感,添加过多钙质会影响牛奶的稳定性,加热时钙质容易沉淀,牛奶的口感也会受一定影响。
新疆伊犁佳和乳业有限公司成立于2001年,前身为成立于1964年的巩留县乳品厂,位于伊犁州巩留县城北工业园区。建成有日处理鲜奶共500吨的乳粉生产线和液体乳生产线各一条,厂区配套设施完善,环境优美。主要生产乳粉、灭菌乳、发酵乳、特色乳制品、饮料等品种。企业专注乳品生产二十余年,具备较强的乳制品生产技术和食品质量管控能力。产品销住全国市场,客户遍及各省区。