不过购买的骆驼奶粉颜色有区别,但总体上呈现乳白色或乳黄色,但如果颜色过黄、或者过白就要提高警惕了,可能在配方、加工工艺、储存过程中出现了问题。如果奶粉颜色过白的同时,还伴有结晶,就要注意可能运用了漂白工艺,喝了还会对健康造成危害!
我们在选择骆驼奶粉的时候,纯正的骆驼奶粉是特别的纯净,呈现一点淡淡的乳黄色,总体是偏乳白色。如果你选择骆驼奶粉,看上去是纯洁无瑕,奶粉特别的白净,这不是真正的奶粉,而是经过了漂白作用,让它的颜色看上去光鲜亮泽。很多人以为这样的奶粉是好奶粉,其实这是对奶粉的一个误解,只有一些乳白色的奶粉才是营养价值高,才是真正的奶粉。
骆驼奶营养价值很高,其中的色氨酸含量较高,色氨酸是一种必须氨基酸,它的作用主要是两个,即防止烟酸缺乏症和增加血清素水平。在所有的氨基酸中,色氨酸在其它食物中含量较少,虽然稀少,但色氨酸是非常必要的,因为他是由肝脏转换成维生素B3,有助于防止烟酸缺乏症。色氨酸的作用还包括负责神经传递素的生产。色氨酸作为一种血清素的初期形式,这种神经传递素负责控制睡眠模式、食欲和情绪。中枢神经中色胺是一种重要的神经递质,在脑内参与情绪,睡眠,进食,等多种生理功能的调节,色胺的功能紊乱与情感有关。骆驼奶中的色氨酸能提高大脑中的色胺水平,睡眠的产生,当你心烦意乱或饱受市面折磨的时候,不妨喝一杯骆驼奶来安神补脑。