近年来,由于人们越来越重视环保,许多餐馆老板开始选择铝箔餐盒来取代以前的塑料餐盒,铝箔餐盒是否有害是人们非常关注的问题。铝餐盒无害。铝箔餐盒质量轻,符合国家食品卫生标准。用过的铝餐盒可以回收利用,减少污染,节约资源。对于餐厅老板来说是个不错的选择。铝箔餐盒不仅符合国家食品容器卫生标准,更重要的是适应国际环保潮流,产品可直接明火加热。
铝箔餐盒容器是一种铝制一次性餐盒,是一种新型的餐饮配送容器。与其他餐盒相比,铝餐盒材质轻,阻隔性高,耐高低温,未来加热,健康环保,防潮防腐,保质期长。铝箔餐盒可以保持食物的新鲜度和水分,更符合现代人的环保健康理念。铝餐盒对人们生活和环境的好处显而易见,但这种餐盒在普通快餐店的外卖店仍然不受欢迎。主要原因一是价格成本略高于一次性塑料盒,二是回收问题。由于大部分用于外卖包装,酒店老板无法从回收中获得补贴,这使得大部分餐厅老板放弃使用铝箔餐盒。
铝箔餐盒(与锡纸餐盒相同)的厚度一般在0.03mm-0.20mm之间,分为起皱和不起皱两种。也可以分为一次性和可重复使用。它是以3系或8系铝锭为原料,通过冷轧或热轧生产出厚度均匀、表面光滑、无针孔、无尘粒、无异味的铝箔母卷,用专用设备和模具一次全自动冷冲压成型的生产工艺。铝餐盒常用于航空食品、家常菜、大型连锁蛋糕店以及比较受欢迎的预制菜。主要用途:食物烹饪、烘焙、冷冻、保鲜等。