河南品意德北京烤鸭企业发展历程 2018-09成立河南品意德餐饮管理有限公司 2016-09品意德北京烤鸭锦艺城形象店开业大吉 2015-01品意德配合参加微电影《晚秋》拍摄 2013-03品意德北京烤鸭三门峡渑池店开业大吉 2012-12品意德北京烤鸭荣获消费者十佳满意餐饮品牌称号 2012-11品意德北京烤鸭荣获中原十佳风味品牌称号 2012-09品意德北京烤鸭郑州汝河路店开业大吉 2011-11品意德创始人孟霄振参加河南电视台美食专栏节目 2008-04品牌创始人孟霄振开创品意德北京烤鸭品牌。

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河南品意德北京烤鸭”吃法多样。适合包在荷叶饼里，或者夹在空心的芝麻饼里。根据个人喜好添加适当的调味品，如葱段、甜面酱、蒜泥等。如果喜欢甜食，可以和白糖一起吃，也可以根据季节不同，和黄瓜条、绿萝条一起吃，清口。鸭骨架切片和白菜或冬瓜煮汤，风味独特。烤好后，将带骨的冷鸭剁成宽0.6厘米、长4.5厘米的鸭块，然后浇上全味汁，也可作为凉菜食用。