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一般而言，我们说称呼的发酵缸容量都是特指的水容量，比如1000斤发酵缸就是指装1000斤水的发酵缸。而发酵缸顾名思义是指用于食品物料发酵的容器，而这样就出现了一个问题，标定是水容量的发酵缸在投放粮食物料时到底能投放多少斤呢？针对这个问题，我们回访了以往使用发酵缸的客户，得到以下结论：

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1、如果投放物料是熟料玉米（包谷）的话，可允许的投放重量大致在此发酵缸标定容量的1/2，比如1000斤发酵缸能投放玉米约为500斤左右。

2、如果投放物料是高粱的话，可允许的投放重量大致在此发酵缸标定容量的2/3，比如600斤发酵缸能投放高粱约为400斤左右。

3、如果投放物料是大米一类的话，可允许的投放重量大致在此发酵缸标定容量的3/5，比如300斤发酵缸能投放大米约为180斤左右。

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